他自称一个月至少能出货1万斤“假驴肉”，送往全国各地，最远的送到过云南西双版纳。
但亚硝酸钠作为食品添加剂，可用于对鱼类、肉类食品进行染色和保鲜。因此在塔吉克斯坦，也有人在制作抓饭时为让抓饭颜色好看而添加少量亚硝酸钠。此前，塔吉克斯坦曾发生过此类中毒事件。
《钟翰林侮辱国旗及非法集结罪成 判监4个月》新年后侯红再次引发关注，是因为在2018年的第一个工作日中，开封举行市委经济工作会，侯红在会上连续提出了8个“为什么”。
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